創業昭和28年 伊賀を愛し 伊賀の水の惚れ 伊賀の地で

全商品紹介

伊賀○豆 シリーズ

・伊賀○豆 もめんとうふ  
伊賀ブランド「IGAMONO」認定品伊賀産大豆「福豊」 100%使用。大豆の旨味をご賞味下さい。
・伊賀○豆 絹ごしとうふ 
伊賀産大豆「福豊」100%使用。大豆の旨味をご賞味下さい。
・伊賀○豆 おぼろどうふ
伊賀産大豆「福豊」100%使用。一丁一丁職人が手作業で造る伊賀○豆豆腐の原点 。
・伊賀○豆 焼とうふ
伊賀産大豆「福豊」100%使用。すき焼き、おでんなどのお鍋に入れてもほど良いやわらかさがあります。
・伊賀○豆 白鳳とうふ
伊賀産大豆「福豊」100%使用。充填豆腐 つるっとした豆腐です。
・伊賀○豆 手づくりあげ
伊賀産大豆「福豊」100%使用。肉厚の生地を一枚一枚手作業で揚げました。
・伊賀○豆 三角厚揚げ
伊賀産大豆「福豊」100%使用。おでんの定番三角揚げ。ほど良い厚みで味がしみやすく、 じっくり煮るもよし、焼くもよし
・伊賀○豆 絹ごし厚揚げ。
伊賀産大豆「福豊」100%使用。絹ごしベースの厚揚げ。焼いて生姜醤油がお勧めです。
・伊賀○豆 ひと口がんも
伊賀産大豆「福豊」100%使用。甘辛く煮てだしをほどよく含む、一口サイズのがんもです。
・伊賀○豆 うの花
伊賀産大豆「福豊」100%使用。食物繊維たっぷりのおからです。
・伊賀○豆  お豆腐ができる豆乳
伊賀産大豆「福豊」100%使用。湯場が造れるほど濃厚で、そのまま飲んでも良し、調理用豆乳としてもご利用ください。

豆腐

・三重の味 木綿   
三重県産大豆「福豊」100%使用。大豆の旨味をご賞味下さい。
・もめんとうふ    
毎日の食卓に欠かせない、レギュラー豆腐ひと味違います。
・純にがりとうふ   
にがり使用の豆腐。ほど良い固めのお豆腐です。
・三重の味 絹こし  
三重県産大豆「福豊」100%使用。大豆の旨味をご賞味下さい。
・きぬとうふ     
毎日の食卓に欠かせない、レギュラー豆腐ひと味違います。
・焼とうふ      
すき焼き、おでんなどのお鍋に入れてもほど良いやわらかさがあります。
・白鳳とうふ     
充填豆腐 つるっとした豆腐です。

  油揚げ

   ・あぶらあげ    
うす揚げより中身をもたせた油揚げです。
   ・すしあげ     
一枚一枚手作業で揚げました。きつねうどんにもどうぞ。
   ・高級手造りあげ  
肉厚の生地を一枚一枚手作業で揚げました。

厚揚げ

・生あげ    
おでんの定番三角揚げ。ほど良い厚みで味がしみやすいです。
・厚揚     
じっくり煮るもよし、焼くもよしの肉厚の三角揚げ。
・四角厚揚げ  
柔らか生揚げ。煮ても焼いても、レンジで温め生姜醤油でもよし。

 がんも

    ・ひりょうず    
甘辛く煮てだしをたっぷり含む、大きながんもです
   ・がんも      
甘辛く煮てだしをほどなく含む、レギュラーサイズのがんもです
   ・ちびっこがんも  
甘辛く煮てだしをほどよく含む、一口サイズのがんもです

おから

 ・うの花  
食物繊維たっぷりのおからです

 豆乳

・伊賀○豆 お豆腐ができる豆乳
伊賀産大豆「福豊」100%使用。湯場が造れるほど濃厚で、そのまま飲んでも良し、調理用豆乳としてもご利用ください。